Хрустнуть таким огурчиком особенно приятно: сперва чувствуешь пряную кисло-сладкую зали...

Хрустнуть таким огурчиком особенно приятно: сперва чувствуешь пряную кисло-сладкую заливку, а следом приходит бодрая острота. Я ставлю их на стол к картошке, мясу и крепким зимним салатам. Мелкие огурчики остаются плотными, а морковные кружочки из банки обычно съедают вместе с ними. У нас такую банку редко удаётся растянуть на два ужина. ОСТРЫЙ МАРИНАД ДЛЯ МЕЛКИХ ОГУРЦОВ НА 1 ЛИТР ВОДЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вода — 1 л ✅ Сахар — 7 ч. л. ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Уксусная эссенция 70% — 2 ч. л. ✅ Морковь — 1/2 средней моркови ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Лист смородины — 1 шт. ✅ Семена горчицы — 1 ч. л. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Чёрный перец — 5 горошин ✅ Острый перец — 1 кусочек стручка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Половину средней моркови нарежьте кружочками. 2. Подготовьте острый маринад из указанного количества воды, сахара, соли, уксусной эссенции 70%, моркови, лаврового листа, листа смородины, семян горчицы, чеснока, чёрного и острого перца. 3. Используйте маринад для второй заливки мелких огурцов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿