Приятный хруст в этом салате сохраняется даже после долгого хранения, и за это я особен...
Приятный хруст в этом салате сохраняется даже после долгого хранения, и за это я особенно его ценю. Зимой ставлю баночку к горячей картошке и селедке — сочетание получается отменное. Домашние едят с таким аппетитом, что запас я давно рассчитываю с прибавкой. САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сырая свекла — 3 кг ✅ Кабачки — 3 кг ✅ Лук — 1,5 кг ✅ Соль — 3 ст. ложки ✅ Сахар — 300 г ✅ Уксус 9% — 100 г ✅ Подсолнечное масло — 0,5 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сырую свеклу натрите на тёрке. 2. Кабачки также натрите на тёрке. 3. Лук нарежьте кольцами. 4. Соедините все ингредиенты, перемешайте и оставьте на 30 минут. 5. Затем тушите салат в тазу 40 минут. 6. Разложите его по стерилизованным банкам и оставьте на ночь под одеялом. СОВЕТЫ: ✅ Не бойтесь тушить салат 40 минут: зимой он всё равно остаётся хрустящим. ✅ Особенно вкусно подавать его с селёдочкой и картошкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿