Польские помидоры стали для меня приятным открытием: дольки сохраняют сочность, а вкус ...
Польские помидоры стали для меня приятным открытием: дольки сохраняют сочность, а вкус получается мягким, с тонкой кислинкой. За годы заготовок я научилась сразу замечать рецепты, банки с которыми опустеют задолго до весны. Эти помидоры хороши и к картошке, и просто с кусочком свежего хлеба. Теперь закрываю их с запасом, потому что домашние неизменно просят добавки. ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество не указано ✅ Репчатый лук — количество не указано ✅ Петрушка — количество не указано ✅ Укроп — количество не указано ✅ Чеснок — количество не указано ✅ Вода — 1 л ✅ Сахар — 3 ст. ложки ✅ Соль — 1 ст. ложка ✅ Растительное масло — по 1 ст. ложке в каждую банку ✅ Уксус 9% — по 1 ст. ложке в каждую банку ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовьте 3 стерилизованные банки объёмом 0,5 л каждая. 2. Лук нарежьте полукольцами, петрушку и укроп измельчите, помидоры разрежьте на дольки. 3. Выложите в банки слоями лук, петрушку с укропом, чеснок и помидоры. 4. Повторяйте слои, пока банки не заполнятся полностью. Верхним слоем обязательно должен быть лук. 5. Для маринада всыпьте в 1 л кипятка сахар и соль. 6. Залейте банки кипящим маринадом. 7. В каждую банку влейте по 1 ст. ложке растительного масла и 9%-го уксуса. 8. Закатайте банки и переверните вверх дном. 9. Укутайте банки пледом и оставьте до утра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿