Огуречные кружочки остаются плотными, а томатная заливка получается насыщенной, с прият...
Огуречные кружочки остаются плотными, а томатная заливка получается насыщенной, с приятной чесночной остринкой. Я подаю их и как закуску, и к картошке — зимой такая баночка заметно оживляет самый простой ужин. Соус тоже не пропадает: домашние любят вымакивать его хлебом до последней ложки. ОГУРЦЫ В ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 2,5 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Чеснок — 3 головки ✅ Укроп — 1 пучок ✅ Сахар — 0,5 стакана ✅ Уксус — 0,5 стакана ✅ Масло — 0,5 стакана ✅ Крупная соль — 1,5 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Измельчите помидоры с помощью мясорубки или блендера. Добавьте сахар, соль и масло. 2. Доведите смесь до кипения и варите 10 минут. 3. Нарежьте огурцы кружочками, добавьте их в томатную смесь и готовьте ещё 10 минут. 4. Измельчите чеснок, мелко нарежьте укроп и добавьте их вместе с уксусом. Кипятите ещё 5 минут. 5. Разложите заготовку по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните банки и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿