Пустая тарелка после этих помидоров говорит сама за себя: рассол получается мягким, чут...
Пустая тарелка после этих помидоров говорит сама за себя: рассол получается мягким, чуть сладковатым, а плоды остаются целыми и сочными. Я ставлю банку на стол даже без особого повода, к картошке или мясу. За годы заготовок убедилась, что простые и удачные пропорции ценнее любых хитростей. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество не указано ✅ Петрушка и укроп — 1 пучок ✅ Репчатый лук — 1 головка ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Перец горошком — 6–8 штук ✅ Вода — 1,5 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 7 ст. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. на банку объёмом 1,5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Петрушку и укроп уложите на дно банки объёмом 1,5 л. 2. Лук нарежьте кольцами и вместе с чесноком и перцем горошком добавьте в банку. 3. Каждый помидор проколите вилкой или зубочисткой, затем наполните ими банку. 4. Залейте помидоры кипятком и оставьте на 20 минут. 5. Слейте воду из банки. На этой воде приготовьте маринад, добавив соль и сахар. 6. Когда маринад закипит, добавьте в банку 9% уксус и залейте помидоры горячим маринадом. 7. Закатайте банку, переверните и оставьте до остывания. СОВЕТЫ: ✅ Если закрываете помидоры в банке объёмом 3 л, добавьте 2 ст. л. 9% уксуса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿