Острота здесь серьезная, зато сладкий перец сохраняет сочность и приобретает яркий чесн...
Острота здесь серьезная, зато сладкий перец сохраняет сочность и приобретает яркий чесночный вкус. Я подаю его понемногу к мясу, картошке или простой каше — даже привычный ужин сразу становится интереснее. Банки спокойно стоят до зимы, а любители закусок с огоньком всегда просят открыть следующую. Для такой заготовки я выбираю небольшие баночки: целой порции за столом бывает многовато, а остановиться трудно. ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ. СИЛЬНО ОСТРО... НО ВКУСНО! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Красный сладкий перец — 5 кг ✅ Горький перец — 3–4 стручка ✅ Чеснок — 0,5 кг ✅ Растительное масло — 0,5 л ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Уксусная эссенция — 3 столовые ложки ✅ Соль — 3 столовые ложки ✅ Вода — 1 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Красный сладкий перец нарежьте полосками. 2. Чеснок нарежьте или раздавите. 3. Смешайте сладкий и горький перец, чеснок, растительное масло, сахар, уксусную эссенцию, соль и воду. 4. Доведите всё до кипения. 5. Разложите заготовку по банкам. 6. Укутайте банки в «шубу» и оставьте до утра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿