ОЛИВЬЕ С ВАРЁНОЙ КОЛБАСОЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЧИКАМИ: ТОТ САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ ВКУС БЕЗ ЛИШНИХ ДОБ...
ОЛИВЬЕ С ВАРЁНОЙ КОЛБАСОЙ И СОЛЁНЫМИ ОГУРЧИКАМИ: ТОТ САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ ВКУС БЕЗ ЛИШНИХ ДОБАВОК Солёный огурец даёт этому оливье нужную кислинку, а варёная колбаса сохраняет привычное сочетание вкусов. Картофель, морковь и яйца лучше нарезать уже холодными: кубики будут держать форму при перемешивании. Размер нарезки старайтесь делать примерно одинаковым. Майонез идёт в самом конце, а соли может понадобиться совсем немного — огурцы и колбаса уже солёные. Что понадобится: Варёная колбаса — 250 г Картофель — 3–5 шт. Морковь — 1–2 шт. Яйца — 5 шт. Солёные огурцы — 4–5 шт. Консервированный зелёный горошек — по вкусу Репчатый лук — 1 шт. Майонез — по вкусу Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите всё. 2. Колбасу, картофель и морковь нарежьте небольшими кубиками. 3. Яйца и солёные огурцы нарежьте так же. Если при нарезке огурцов выделился рассол, слейте его. 4. Лук мелко порубите. С горошка удалите жидкость. 5. Сложите подготовленные продукты в глубокую миску. Добавьте перец, майонез и осторожно перемешайте, сохраняя кубики целыми. 6. Попробуйте салат и только после этого досолите, если нужно. Приятного вам аппетита!