🌿 Продолжаем делиться постными рецептами от Елены Хрусталёвой
🌿 Продолжаем делиться постными рецептами от Елены Хрусталёвой В воскресный день Великого поста можно готовить горячую пищу с растительным маслом. Сегодня предлагаем простое, сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда. 🍚 Постный плов с овощами Это лёгкая и полезная версия традиционного блюда, которая прекрасно подходит для постного стола. Ингредиенты: • 1 стакан риса • 1 крупная морковь • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 2-3 столовые ложки растительного масла • соль и специи по вкусу Как приготовить: 1️⃣ Рис хорошо промыть. 2️⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. 3️⃣ В сковороде или казане разогреть растительное масло, слегка обжарить лук и морковь. 4️⃣ Добавить рис, перемешать и залить водой так, чтобы она покрывала рис примерно на 1-2 см. 5️⃣ Добавить соль, чеснок и тушить под крышкой до готовности риса. Получается ароматное, сытное и полезное постное блюдо. 🍽 Что ещё можно приготовить сегодня: • овощной суп • тушёную капусту • салат из свежих овощей • запечённый картофель • квашеную капусту с луком и растительным маслом 🙏🏼 Елена Викторовна Хрусталёва, председатель Партии пенсионеров в Алтайском крае, напоминает: в пожилом возрасте важно соблюдать пост разумно и ориентироваться на своё самочувствие.