Это не простые печеньки, а антипохмельные) и даже немного успокоительные. Кому что боль... — 12 сентября 2026 г. в 12:36:24.880
Это не простые печеньки, а антипохмельные) и даже немного успокоительные. Кому что больше нравится. В общем, это хрустящая пастила на взваре шишек хмеля. Если вы когда-нибудь бывали в музее Коломенской пастилы, то знаете, что там в красивых винтажных коробках продается пастила с чудесным названием "Трезвость". У неё тот же принцип, что и здесь, только другая форма. Шишки хмеля собирала пару недель назад, за это время они полностью высохли и готовы к употреблению. На заметку: шишки хмеля обладают мягким успокаивающим действием и разрешены к завариванию даже детям. Однако, если вы хоть раз пытались их заварить, то наверняка в курсе, насколько отвратительно горьким получается настой и уж тем более отвар. Многие пытаются применять хмель в кулинарии, но получается далеко не у всех. Но нет такого ингредиента, который нельзя было бы превратить в пастилу в опытных руках! Мне захотелось свой рецепт с шишками, и он 💯 удался, потому что хмель здесь почти незаметен. Результатом довольна, а процесс приготовления весь показала вам вчера в живом времени. 🍂