Любимые моти 🥰 Девочки с чата спрашивали недавно, стоит ли покупать по ним курс.
Любимые моти 🥰 Девочки с чата спрашивали недавно, стоит ли покупать по ним курс. Если вы хотите готовить только для себя и близких, то не стоит. В них нет ничего сложного. Я вам покажу в деталях на видео, и вы легко повторите дома. Если планируете делать в больших объемах на заказ с множеством разных начинок, тогда стоит поискать какое-то обучение у кондитеров, кто делает их часто и много. В первую очередь, чтобы сэкономить время на разработке базы начинок, а также чтобы понять, как можно ускорить процесс на потоке. В выходные специально для вас сняла рецепт моти, которые мы часто делаем у себя дома. Покажу на примере моти с манго с самым простым ганашем на основе белого шоколада. Расскажу, как: ✅ сделать то самое тягучее клейкое тесто ✅ как получить идеальный размер и форму ✅ какие возможны варианты начинок, чтобы сделать быстро и без сложных ингредиентов в составе. Моти готовы, видеоматериал тоже, остались только монтаж и озвучка. Кто ждёт, ставьте ❤.