💭 Правда или миф?
💭 Правда или миф? Правда или миф? Многие считают, что маринование делает мясо более нежным. Логика проста: кислоты и ферменты в составе маринада разрушают волокна. Но так ли это на самом деле? Действительно ли маринад способен глубоко проникнуть в структуру мяса и размягчить его? ❓ Что думаете? Пишите свои версии в комментариях! Завтра раскроем правду.? #KitchenGuru
105 просмотров