Как отличить нормальные сливки от суррогата?
Как отличить нормальные сливки от суррогата? Важно уметь отличать сливочный продукт,, ведь никакой пользы он не принесёт. Его критерии: ❤️жирность всегда выше 30%; ❤️наличие каррагинана и других стабилизаторов в составе; ❤️производители обыгрывают слово «сливки», беря его в кавычки, будто это марка продукта. Например: «Сливки для взбивания» или «Сливочки»; ❤️название «сливочный продукт» могут опускать вообще или писать «крем сливочный»; ❤️отсутствие знака ГОСТа, производство по ТУ. ⭕ по ГОСТу