Половина филе испарилась после жарки — SHOT ПРОВЕРКИ
Половина филе испарилась после жарки — SHOT ПРОВЕРКИ На сковороде курица буквально поплыла: из мяса начала выходить мутная жидкость, а сами куски заметно уменьшились в размере. Мужчина решил проверить, сколько продукта остаётся после приготовления. Из 400 граммов сырого филе получилось, по его словам, всего около 150 граммов готового — минус 62,5% веса. ⭕ по ГОСТу
1 178 просмотров