🍗 КОТЛЕТЫ, КОТОРЫЕ НЕ НАДОЕДАЮТ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ, БЕЗ ПАНИРОВКИ — 24 мая 2026 г. в 06:54:00.742
🍗 КОТЛЕТЫ, КОТОРЫЕ НЕ НАДОЕДАЮТ — СОЧНЫЕ ВНУТРИ, БЕЗ ПАНИРОВКИ Куриная грудка сама по себе суховата. А если добавить кабачок и овсяные хлопья — котлеты перестают быть «диетическим наказанием». Они сочные, не разваливаются и не требуют муки или панировочных сухарей. Что нужно: • куриный фарш (лучше из грудки) — 500 г • кабачок — 1 небольшой (около 200 г) • овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 3 ст.л. • яйцо — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • соль, перец — по вкусу Как готовить: 1. Кабачок натереть на мелкой тёрке и отжать лишнюю жидкость руками. 2. Смешать в миске фарш, кабачок, овсяные хлопья, яйцо, измельчённый чеснок, соль и перец. 3. Дать постоять 10 минут — овсянка набухнет и свяжет фарш. 4. Сформировать небольшие котлеты (мокрыми руками — так не липнут). 5. Готовить на пару, в духовке при 190°C (20 минут) или на сухой сковороде под крышкой. КБЖУ на 1 котлету (из 8–9 шт.): 120 ккал, 14 г белка, 5 г жира, 4 г углеводов. Берите с собой на работу — не разваливаются и вкусные даже холодными.