🍗 ИНДЕЙКА, КАК В РЕСТОРАНЕ — 135 ККАЛ — 2 июня 2026 г. в 06:09:01.529
🍗 ИНДЕЙКА, КАК В РЕСТОРАНЕ — 135 ККАЛ Мясо птицы часто бывает сухим. Но если замариновать филе индейки в греческом йогурте со специями, оно становится нежным и сочным. Не нужна ни духовка, ни гриль — достаточно сковороды. Что нужно: • филе индейки — 400 г • греческий йогурт — 150 г • чеснок — 2 зубчика • паприка, куркума, чёрный перец — по ½ ч.л. • соль — по вкусу Как готовить: 1. Индейку нарезать порционными кусками толщиной 2 см. 2. Смешать йогурт, измельчённый чеснок и все специи. 3. Залить маринадом мясо. Перемешать. Оставить на 30 минут (можно на ночь в холодильнике). 4. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Выложить индейку без лишнего маринада. 5. Обжаривать по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: 135 ккал, 20 г белка, 5 г жира, 2 г углеводов. Подавайте с овощами-гриль или салатом из свежих овощей.