Пышные и нежные сырники — 23 июля 2026 г. в 13:00:06.644
Пышные и нежные сырники Вкусные и нежные сырники с золотистой корочкой – идеальный завтрак для всей семьи. Количество порций: 3-4 КБЖУ на порцию ~145/8/6/15 Ингредиенты: • Творог — 150 г • Овсяная мука — 3 ст. л. (45 г) • Сахар — 1 ст. л. (25 г) • Растительное масло — 1 ст. л. (17 г) • Куриное яйцо — 1 шт. (60 г) Приготовление: Подготовка: Достаньте все ингредиенты и отмерьте их. Яйцо вымойте и разделите на белок и желток. Смешивание: • Белок взбейте миксером с сахаром до устойчивых пиков. • Желток соедините с творогом и овсяной мукой, хорошо перемешайте. • Аккуратно добавьте взбитый белок и снова перемешайте Формирование: • Сформируйте сырники в виде толстых круглых лепешек. • Обваляйте их в овсяной муке для хрустящей корочки Жарка: • Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. • Выложите сырники, уменьшите огонь до минимума. • Жарьте под крышкой 5 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 5 минут Подача: Выложите готовые сырники на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Сырники прекрасно сочетаются с медом, свежими фруктами, ягодами, йогуртом или кефиром. Готово! Приятного аппетита!