Суп с галушками и овощами — постное блюдо. Желаем крепкого здоровья души и тела! 🍶🍲🥕🥙 — 5 июня 2026 г. в 11:00:06.051
Суп с галушками и овощами — постное блюдо. Желаем крепкого здоровья души и тела! 🍶🍲🥕🥙 Потребуется: 2 картофелины 1 морковь 1 луковица 1 сладкий перец или помидор 3 ст. л. муки соль перец лавровый лист растительное масло зелень Шаги приготовления: 1. Лук и перец измельчить кубиками. Морковь натереть, картофель нарезать брусочками. 2. Картофель залить кипятком в кастрюле, посолить и варить. Можно использовать мясной или рыбный бульон, если пост нестрогий. 3. Обжарить лук, морковь и перец на масле до мягкости. 4. Для галушек: смешать половник горячего бульона с 1 ст.л. муки, добавить соль, перец и зелень. 5. Когда картофель сварится, ложкой опускать тесто в кипящий бульон. Галушки сначала опустятся, затем всплывут. 6. После всплытия всех галушек добавить зажарку и зелень, довести до кипения и выключить. Подавать горячим. Приятного аппетита! ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком!