🍒 Вареники с вишней из теста на воде. — 27 мая 2026 г. в 15:30:26.252
🍒 Вареники с вишней из теста на воде. Ингредиенты: • Мука – 2 стакана • Вода – 0,75 стакана • Вишня – 200 г • Сахар – 1 ст. л. • Соль – 1/2 ч. л. • Масло растительное – 2 ст. л. Приготовление: 1. Если у вас замороженная вишня, предварительно высыпьте её в сито и дайте оттаять. Сок слейте, а из оттаявшего сока можно сварить кисель или компот. 2. Из любой вишни лучше удалить косточки. 3. Для теста в горячей воде растворите сахар и соль. Сам раствор должен быть тёплым. 4. В чашку высыпьте просеянную муку. 5. Влейте в муку тёплую воду с сахаром и солью, затем добавьте растительное масло. 6. Перемешайте муку с жидкостью вилкой или ложкой. 7. Далее вымесите тесто руками на присыпанном мукой столе. 8. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте отдыхать на 15 минут при комнатной температуре. 9. Готовое тесто должно получиться мягким, послушным и эластичным. 10. Раскатайте тесто и вырежьте формой сочни. 11. Выложите на каждый сочень вишню. На вишню можно подсыпать немного сахара. 12. Залепите вареники. 13. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и немного посолите. 14. Отправьте вареники в кипящую воду. 15. После всплытия варите вареники с вишней из теста на воде до готовности, 6–8 минут. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.