🥕 Постные морковные котлеты с манкой. — 20 мая 2026 г. в 08:16:01.065
🥕 Постные морковные котлеты с манкой. Ингредиенты: - Морковь — 500 г - Манная крупа — 100 г - Лук — 100 г - Соль — 0,5 ч.л. - Специи (по вкусу) — 0,5 ч.л. - Мука — 3 ст.л. (для панировки) - Подсолнечное масло — 4 ст.л. (для жарки) Приготовление: 1. Очистите морковь и лук, нарежьте крупными кусками. Измельчите в блендере, мясорубке или натрите на мелкой терке. 2. Добавьте манную крупу, соль и специи. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы манка набухла и связала массу. 3. Смочите руки водой, возьмите порцию морковной массы столовой ложкой, обваляйте в муке и аккуратно сформируйте котлету, чтобы она не развалилась. 4. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Выложите котлеты и обжаривайте на среднем огне 5 минут с одной стороны. 5. Осторожно переверните котлеты и жарьте ещё 10 минут до золотистой корочки. 6. Готовые котлеты подавайте горячими — как самостоятельное блюдо на завтрак или с постным гарниром, например, с отварным картофелем или рисом. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.