🥖 Хлебные палочки. — 19 мая 2026 г. в 21:00:01.717
🥖 Хлебные палочки. Ингредиенты: • Мука – 290 г • Вода тёплая – 150 мл • Масло оливковое – 2 ст. л. • Сахар – 1 ст. л. • Соль – щепоть • Дрожжи сухие – 1 ч. л. (неполная) Приготовление: 1. Муку просейте в глубокую миску, добавьте сахар, щедрую щепоть соли и сухие дрожжи. 2. Влейте тёплую воду и оливковое масло, перемешайте сначала ложкой до соединения ингредиентов. 3. Замесите мягкое эластичное тесто. При точном соблюдении пропорций тесто получится нежным, приятным и не будет липнуть к рукам. 4. Накройте миску пищевой плёнкой, чтобы ограничить доступ воздуха, и поставьте в тёплое место на 40 минут, пока тесто не подойдёт. После подъёма тесто обомните. 5. Отщипывайте от теста небольшие кусочки и скатывайте между ладонями палочки желаемой толщины и длины. 6. Выложите палочки на противень и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в режиме верхнего и нижнего нагрева 15–20 минут до золотистого цвета. 7. Готовые хлебные палочки достаньте из духовки, остудите и подавайте в качестве закуски. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.