🥕 Постное морковное печенье с изюмом. — 7 июля 2026 г. в 14:00:05.350
🥕 Постное морковное печенье с изюмом. Ингредиенты: • Морковь – 250 г • Мука – 300–350 г • Сахар – 100 г • Изюм – 80 г • Растительное масло – 100 мл • Разрыхлитель – 2 ч. л. • Соль – щепотка Приготовление: 1. Морковь очистите, промойте и натрите на средней тёрке. Изюм тщательно промойте, залейте кипятком на 15 минут, затем воду полностью слейте. 2. В просторную миску выложите натёртую морковь, добавьте сахар и влейте растительное масло. Тщательно перемешайте. 3. Добавьте подготовленный изюм и снова хорошо перемешайте массу до растворения сахара и равномерного распределения ингредиентов. 4. Частями всыпайте муку, добавьте разрыхлитель и щепотку соли. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. 5. От готового теста отделяйте небольшие кусочки (примерно по 30 г), формируйте шарики и выкладывайте их на противень, застеленный пищевым пергаментом. 6. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут до готовности и лёгкой румяности. Ангела за трапезой! 😇 ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.