Картофельный салат с перепелиными яйцами и куриной грудкой
Картофельный салат с перепелиными яйцами и куриной грудкой картофель — 150 г, куриная грудка отварная — 150 г, огурцы — 100 г, яйца перепелиные — 12 шт., майонез — 80 г, красный салатный лук — 1 шт., зелёный лук — 15 г, укроп — 15 г, соль — по вкусу, перец чёрный молотый — по вкусу. Приготовление Куриную грудку отварить до мягкости, остудить и нарезать кубиками. Картофель помыть, залить водой, отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и нарезать кубиками. Перепелиные яйца отварить вкрутую, аккуратно очистить и разрезать каждое яйцо пополам, две половинки отложить для украшения салата. Огурцы помыть, нарезать кубиками. Красный салатный некрупный лук очистить, ополоснуть и нарезать тонкими перьями. Зелень помыть, обсушить и нарезать. Курицу, картофель, огурцы, яйца, лук и зелень сложить в салатник, заправить майонезом, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. При подаче украсить салат половинками перепелиных яиц. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.