🥔 Patatosalata (греческий картофельный салат)
🥔 Patatosalata (греческий картофельный салат) Ингредиенты • Картофель отварной – 630 г • Каперсы – 1 ст. л. • Оливковое масло – 2–3 ст. л. • Белый винный уксус – 1 ст. л. • Горчица – 1 ст. л. • Чёрный молотый перец – на кончике ножа • Свежая зелень – по вкусу • Соль – по вкусу Приготовление 1. Сначала приготовьте заправку. Для этого соедините горчицу, белый винный уксус, оливковое масло, соль и чёрный молотый перец. Белый винный уксус можно заменить лимонным соком или натуральным яблочным уксусом. 2. Тщательно перемешайте заправку. 3. Отварной картофель очистите и нарежьте небольшими ломтиками такого размера, чтобы их было удобно есть. 4. Добавьте к нарезанному картофелю каперсы и мелко нарезанную зелень укропа. Перемешайте. 5. Добавьте готовую заправку и ещё раз перемешайте салат. 6. Patatosalata (греческий картофельный салат) готов к подаче. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.