🐟 Рис с рыбными консервами
🐟 Рис с рыбными консервами Ингредиенты • Рис – 200 г • Консервы «Тунец консервированный» – 0,5 банки • Вода теплая – 500 мл • Соль – 3 щепотки Приготовление 1. Для приготовления можно использовать стружку тунца в масле. В этом случае не потребуется удалять косточки из крупных кусочков рыбы, а рис при пропаривании впитает ароматное масло и станет более бархатным на вкус. 2. Учитывайте сорт риса: из разваристого получится практически каша, а из пропаренного или длиннозернистого – рассыпчатый гарнир. Выбирайте тот сорт крупы, который больше нравится по вкусу и консистенции после приготовления. 3. Рис высыпьте в глубокую емкость и залейте водой. Тщательно промойте, затем слейте жидкость. Снова залейте водой и промойте. Повторяйте до тех пор, пока вода не останется прозрачной. Важно хорошо вымыть из риса крахмал. 4. Пересыпьте промытую крупу в казан или кастрюлю, добавьте соль по вкусу. 5. Влейте теплую воду и поставьте емкость на плиту. Варите на среднем огне около 15 минут. Пропаренный рис варится около 10 минут, поэтому ориентируйтесь также на инструкцию на упаковке крупы. 6. Вскройте банку с тунцом и половину содержимого добавьте в кастрюлю или казан вместе с ароматным маслом. Оставшуюся половину можно использовать для приготовления салатов или супа. 7. Аккуратно перемешайте отварной рис с рыбным мясом и маслом. Разровняйте, накройте емкость крышкой и оставьте на 10–15 минут для пропаривания. 8. Готовый рис с рыбными консервами выложите на тарелку и подавайте к столу в теплом виде. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.