🍯 Постный медовый пирог с сухофруктами. — 21 мая 2026 г. в 17:30:02.166
🍯 Постный медовый пирог с сухофруктами. Ингредиенты: • Пшеничная мука – 2 стакана • Тёплая кипячёная вода – 180 мл • Растительное масло (без вкуса и запаха) – 0,5 стакана • Цветочный мёд – 3 ст.л. • Коричневый сахар (или обычный) – 2 ст.л. • Разрыхлитель – 2 ч.л. • Молотая корица – 0,5 ч.л. • Молотый мускатный орех – щепотка • Соль – щепотка • Курага – 12–15 шт. • Сушёная вишня – 12–15 шт. • Грецкие орехи – горсть • Сахарная пудра – 2 ст.л. Приготовление: 1. Курагу и сушёную вишню промыть, залить кипятком на 10 минут, затем обсушить и мелко нарезать. Орехи измельчить. 2. В тёплой воде растворить мёд и сахар, добавить растительное масло, перемешать. 3. Муку просеять с разрыхлителем, солью, корицей и мускатным орехом. 4. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, перемешать до консистенции густой сметаны. При необходимости добавить немного воды. 5. Вмешать сухофрукты и орехи. 6. Форму смазать маслом или застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять и выпекать при 190°C около 40–50 минут до румяного цвета. 7. Остудить пирог, посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Ангела за трапезой! 😇 🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.