🥧 Постный тёртый пирог с вареньем — 19 июля 2026 г. в 06:00:22.815
🥧 Постный тёртый пирог с вареньем Ингредиенты • Масло растительное – 120 мл • Вода – 160 мл • Сахар – 180 г • Разрыхлитель – 10 г • Соль – 1 щепотка • Мука – 500 г (4 стакана ёмкостью 200 мл) • Варенье – 350 г Приготовление 1. Разрыхлитель можно сразу добавить в миску с мукой. Варенье можно использовать любое, которое есть в закромах. 2. В отдельную миску всыпьте сахар и соль, влейте растительное масло и воду. Перемешайте. 3. Частями всыпайте муку с разрыхлителем, сначала перемешивая тесто ложкой, а затем руками. 4. Замесите мягкое тесто. Оно замешивается очень легко и абсолютно не липнет к рукам. Отделите 1/3 часть теста. 5. Большую часть теста оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20 минут. Из меньшей части теста сформируйте 6 шариков и уберите в морозильную камеру на 20 минут. Включите духовку для разогрева до 180 градусов. 6. Форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом. Большую часть теста выложите в форму, разровняйте и сделайте невысокие бортики. 7. Выложите на тесто варенье и равномерно распределите его по поверхности. 8. Достаньте замороженное тесто из морозильной камеры и натрите его на крупной тёрке, равномерно распределяя поверх варенья. 9. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте тёртый пирог с вареньем 50 минут. 10. Готовый постный тёртый пирог с вареньем можно подавать тёплым или холодным. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX