🥣 Овсяный кисель на отваре из шиповника
🥣 Овсяный кисель на отваре из шиповника Ингредиенты • Сухие плоды шиповника – 1/2 стакана • Овсяные хлопья – 200 г • Любое нерафинированное масло по вкусу – 1 ст. л. • Соль – по вкусу • Питьевая вода – 500 мл Приготовление 1. Положите плоды шиповника в термос, залейте 500 мл кипящей питьевой воды, плотно закройте и оставьте настаиваться на 8 часов. 2. Залейте овсяные хлопья горячим настоем шиповника, процеживая его через ситечко. Оставьте на 15 минут. 3. Процедите настой в чистую кастрюлю. Овсяную гущу тщательно отожмите в ту же кастрюлю. 4. Получившийся настой подогрейте и снова залейте им овсяную гущу. Оставьте ещё на 15 минут, затем снова процедите настой и тщательно отожмите гущу. 5. Ещё раз подогрейте настой, в третий раз залейте им овсяную гущу и оставьте на 15 минут. Снова процедите и отожмите гущу. 6. В получившееся овсяное молочко добавьте соль. Варите на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения. 7. Влейте в готовый кисель нерафинированное масло и тщательно перемешайте. 8. Разлейте кисель по формам, предварительно смоченным водой, и поставьте на 1 час в прохладное место. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX