🍪 Печенье с орехами и цукатами — 20 августа 2026 г. в 04:00:24.975
🍪 Печенье с орехами и цукатами Ингредиенты • Мука – 1,5 стакана • Ванильный сахар – 1 ч. л. • Крахмал – 0,5 стакана • Сахар – 0,5 стакана • Лимонный сок – 1 ст. л. • Апельсиновый сок – 1 ст. л. • Растительное масло – 4,5 ст. л. • Фундук – 3 ст. л. • Разноцветные цукаты – 100 г • Соль – 1 щепотка • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Вода – 4 ст. л. Приготовление 1. Муку, крахмал и разрыхлитель просейте в миску. Добавьте растительное масло и перемешайте до образования клейкой массы. 2. В сотейник влейте воду, лимонный и апельсиновый сок, всыпьте сахар, соль и ванильный сахар. Нагревайте, пока сахар полностью не растворится. 3. Получившуюся смесь немного остудите и соедините с мучной массой. Замесите мягкое тесто. 4. Цукаты и фундук мелко нарежьте. Четверть цукатов отложите для украшения. 5. Оставшиеся цукаты и орехи добавьте в тесто и тщательно перемешайте. 6. Разогрейте духовку до 190 °С. Противень смажьте растительным маслом и застелите пергаментом. 7. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто и с помощью формочек вырежьте печенье. 8. Выложите печенье на противень на расстоянии 3 см друг от друга. Сбрызните водой и посыпьте отложенными цукатами. 9. Выпекайте печенье 13–15 минут. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX