🍎 Яблочный мусс
🍎 Яблочный мусс Ингредиенты • Яблоки (очищенные от кожуры и сердцевины) – 700 г • Сахар – 180 г • Сок лимонный – 1,5 ч. л. • Вода – 240 мл Приготовление 1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами и нарежьте мякоть дольками. Вес очищенных яблок должен составлять 700 г. 2. Нарезанные яблоки переложите в сотейник и залейте 240 мл воды. 3. Поставьте сотейник на огонь и прогревайте яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими. 4. Когда яблоки размягчатся, слейте воду. К горячим яблокам добавьте 180 г сахара и 1,5 чайной ложки лимонного сока. 5. Измельчите яблоки с сахаром и лимонным соком при помощи блендера, продолжая взбивать до получения однородной, лёгкой и пышной пены. 6. Готовый яблочный мусс охладите и подавайте к столу в холодном виде. 🍰 Постная выпечка и десерты в Telegram и в MAX