КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ — 3 апреля 2026 г. в 08:01:08.364
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Рецепт от Ольги Лысенко Фото по рецепту от ShestakovaSmbd *Девочки, все получилось! Только добавила муки аж 4 или 5 столовых ложек на 10 некрупных картофелин. Тесто не должно расплываться в руке. И еще в картофельное пюре 2 столовые ложки масла надо добавить. Формировать их лучше на плёнке (у меня был пакетик обычный фасовочный, к нему тесто не липнет). Вот такие на сковородке сейчас лежат. Думаю, будет вкусно! Спасибо за рецепт!❤ Приготовление: Картофель отварить, воду слить, размять в пюре, добавить немного муки и перемешать. Пока картофельная масса остывает, обжарить в растительном масле грибы с луком и также немного остудить. Сформировать зразы: картофельную массу набирать столовой ложкой, формировать на ладони лепёшку, в центр положить начинку из жареных грибов. Края скрепить, придать форму котлеты, обвалять в панировочных сухарях обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Ангела за трапезой!