Маринованная свёкла — яркая закуска с пикантной ноткой!
Маринованная свёкла — яркая закуска с пикантной ноткой! Её можно подавать как самостоятельный салат, добавлять в винегрет, класть на бутерброды или к мясу. Как приготовить (простой вариант) Свёклу запеките (в фольге при 180–200 °C примерно 40–60 минут, зависит от размера) или отварите до мягкости. Остудите и нарежьте брусочками или кубиками. Лук тонко нарежьте полукольцами. Если любите поострее — оставьте так, если помягче — можно слегка обдать кипятком и остудить. В миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, кориандр, базилик, острый перец и соль. Попробуйте маринад — он должен быть ярким, но не слишком резким. Соедините свёклу и лук с маринадом, аккуратно перемешайте. Дайте настояться минимум 30 минут в холодильнике, а лучше ночь. 🍰👩🍳 Рецепты на каждый день — простые и по‑домашнему вкусные. То, что я готовлю для семьи. Подписывайтесь, чтобы не потерять! ❤️ Повариха Я | Вкусные Рецепты