Сочный рулет с шпинатом и грибами 🍽️ — 16 июля 2026 г. в 08:15:12.148
Сочный рулет с шпинатом и грибами 🍽️ Нежный фарш с ароматной начинкой подарит сытость и пользу. 🛒 Ингредиенты: Куриный фарш — 1000 г Яйца — 2 шт Лук — 2 шт Шпинат — 2 пучка Чеснок — 3-4 зубчика Сливочное или оливковое масло — 20 г или 2 ст.л. Творожный сыр — 5-6 ст.л. Шампиньоны — 7-8 шт Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Смешайте фарш с яйцами, солью, перцем и луком, перемолотым в блендере. 2. Хорошо вымесите массу и отбейте её для упругости. 3. Обжарьте нарезанный лук и грибы с солью, отдельно потушите шпинат с чесноком. 4. Раскатайте фарш в прямоугольник на пергаменте, смажьте сыром и выложите начинку. 5. Аккуратно сверните рулет, проколите его вилкой и накройте пергаментом. 6. Запекайте 30 минут при 180°C, затем снимите пергамент, полейте бульоном и готовьте ещё 7-10 минут. 📊 БЖУ (на 100 г): Калории — 138,18 ккал, Белки — 16,21 г, Жиры — 7,05 г, Углеводы — 2,06 г. 💡 Совет: Дайте рулету немного остыть перед нарезкой, чтобы он не развалился. Я в ТГ | Я в VK | Я в Max