ЛЁГКИЙ И ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК😋 — 27 июля 2026 г. в 05:51:02.317
ЛЁГКИЙ И ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК😋 ❗ВСЕГО 135 ККАЛ НА 100Г👏 СПАСИБО ЗА ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ❤️ Нам понадобится: ✔2 яйца; ✔2 ст.л. кукурузного крахмала; ✔мягкий творог (у меня 4%) - 180г; ✔350 мл сливок (у меня 10%); ✔разрыхлитель, ванилин; ✔быстрорастворимый желатин - 25г; ✔ягоды (у меня малина замороженная) - 150г. 1️⃣Готовим корж:👇 🔹️Отделяем желтки от белков. 🔹️В желтки добавляем 2ст.л кукурузного крахмала, подсластитель, разрыхлитель. 🔹️Белки взбиваем миксером до крепких пиков, аккуратно смешиваем с желтками. 🔹️Выливаем смесь в небольшую форму 15-18 см (у меня разъёмная, дно и стенки застилаем фольгой или пергаментом), ставим в разогретую духовку примерно на 15минут (180С). 2️⃣Готовим сливочный слой:👇 🔹️Готовим желатин согласно инструкции. Я использовала желатин быстрого приготовления (15г). Всыпала в 100 мл воды и подогрела в микроволновке до растворения. 🔹️В сливки добавляем подсластитель, ванилин, мягкий творог и готовый желатин. Полученную смесь размешиваем до однородной массы. 🔹️Выливаем на готовый корж в форму. 🔹️Убираем в холодильник до застывания. 3️⃣Готовим ягодный слой:👇 🔹Ягоды размораживаем и измельчаем блендером. Т.к. я брала малину, то пропустила через сито от косточек 🔹️Готовим желатин согласно инструкции (10г). Я так же всыпала в 100 мл воды и подогрела в микроволновке до растворения. 🔹Выливаем готовый желатин в ягоды, перемешиваем и выливаем на сливочный слой и в холодильник до застывания. 💣КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО😍 Приятного вам аппетита 😚 Вес готового торта 670г. 🔥КБЖУ на 100г: 135 ккал/9/7.7/8. #ппторты