Тушёная капуста без масла 🥬 — 3 мая 2026 г. в 08:41:35.400
Тушёная капуста без масла 🥬 🧾 Ингредиенты (количество ингредиентов приблизительное): ▫ Капуста - 1 средний кочан ▫ Морковь - 1 большая ▫ Чеснок 1/2 головки (или больше) ▫ Томатная паста 2 ст. л ▫ Яблочный уксус 2 ст. л ▫ Соль 1/2 ст. л (регулируйте по вкусу) ▫ Чёрный молотый перец 1/3 ч. л ▫ Вода - примерно 1 стакан 👩🍳 Приготовление: 1⃣ Нашинкуйте капусту, переложите в большую кастрюлю, влейте стакан воды, накройте крышкой и поставьте на средний огонь. 2⃣ Натрите морковь и добавьте к капусте. 3⃣ Положите томатную пасту, уксус, соль и перец. Перемешайте и тушите около 30 минут, периодически проверяя готовность. 4⃣ За 10 минут до конца добавьте измельчённый чеснок. 5⃣ Готовьте до состояния, которое нравится именно вам: капуста должна стать мягче, но не превратиться в кашу. Если вода выкипит раньше, то добавьте ещё немного. 💛