🥒🥕🥫 Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком — свежий, хрустящий, витами...
🥒🥕🥫 Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком — свежий, хрустящий, витаминный! Ингредиенты - 🥒 Белая редька — 370 г - 🥕 Морковка — 200 г - 🥫 Зелёный горошек — 150 г (консервированный или замороженный) - 🌿 Укроп — 4 веточки - 🌿 Петрушка — 4 веточки - 🍋 Сок лимона — по вкусу - 🧂 Соль — по вкусу - 🌶️ Перец чёрный молотый — по вкусу - 🌻 Оливковое масло — по вкусу Как готовить 1. 🔪 Натрите редьку и морковь на крупной тёрке — так салат получится хрустящим! 2. 🥫 Слейте жидкость с зелёного горошка (если консервированный) или разморозьте (если замороженный). 3. 🌿 Мелко нарежьте укроп и петрушку. 4. 🥣 Соедините редьку, морковь, горошек и зелень в миске. 5. 🍋 Сбрызните лимонным соком, добавьте соль, перец и оливковое масло. 6. 🥄 Тщательно перемешайте — дайте салату настояться 5–10 минут, чтобы вкусы соединились. Подаём 🍽️ Разложите салат по тарелкам, украсьте веточками зелени. Подавайте охлаждённым — идеально к мясным блюдам, рыбе или как самостоятельное лёгкое блюдо! Совет: 🥒 Если редька слишком острая, замочите её на 15–20 минут в холодной воде — горечь уйдёт, а хруст останется!