🥚🥦🐣 Омлет с цветной капустой и кукурузой 🐣🥦🥚
🥚🥦🐣 Омлет с цветной капустой и кукурузой 🐣🥦🥚 Ингредиенты: - Цветная капуста — 100 г 🥦 - Кукуруза консервированная — 3 ст. л. 🐣 - Яйца — 2 шт. 🥚 - Сливки (или молоко) — 100 мл 🥛 - Брынза — 50 г 🧀 - Сливочное масло — 1 ст. л. 🧈 - Соль — по вкусу 🧂 Как готовить: 1. Подготовьте капусту: разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде 3 мин, затем слейте воду. 🥦⏱️ 2. Обжарьте капусту: разогрейте сливочное масло на сковороде, слегка обжарьте соцветия до лёгкой румяности. 🍳🔥 3. Добавьте кукурузу: выложите 3 ст. л. консервированной кукурузы, прогрейте 1–2 мин. 🐣🔥 4. Переложите в форму: распределите овощи равномерно по смазанной маслом форме. 🍽️ 5. Приготовьте яичную смесь: взбейте яйца с молоком/сливками, посолите. 🥚🥛 6. Залейте овощи: равномерно распределите смесь поверх цветной капусты и кукурузы. 🍳 7. Добавьте брынзу: раскрошите сверху 50 г брынзы — она придаст нежный солоноватый вкус. 🧀 8. Запекайте: отправьте в духовку, разогретую до 190°C, на 15–20 мин, пока омлет не застынет, а верх не подрумянится. 🌡️⏱️ Подавайте горячим — сочетание хрустящей текстуры капусты, сочной кукурузы и сливочной брынзы порадует даже искушённого гурмана! 🌿