🐔 Куриное филе с творогом в духовке 🧀 — сочное, нежное блюдо, которое покорит вас с п...
🐔 Куриное филе с творогом в духовке 🧀 — сочное, нежное блюдо, которое покорит вас с первого укуса! Подаётся и в горячем, и в холодном виде. Ингредиенты - 🐔 Куриное филе — 2 шт. (450 г) - 🧀 Творог — 150 г - 🥄 Сметана — 1–2 ст. л. - 🧄 Чеснок — 1 зубчик - 🌿 Свежий укроп — 1 пучок - 🧂 Соль, перец — по вкусу - 🍴 Приправа для курицы — 1 ч. л. - 🌻 Растительное масло — 1–2 ст. л. - 🌾 Манка — 1–2 ст. л. (для панировки) Как готовить 1. 🔪 Приготовьте начинку. В миске смешайте творог, сметану, мелко нарезанный укроп, измельчённый чеснок. Посолите, поперчите — тщательно перемешайте. 2. 🔪 Сделайте «кармашки». Промойте и обсушите филе. С толстой стороны аккуратно сделайте глубокий надрез, не прорезая до конца — сформируйте «карман». 3. 🍴 Начините филе. Посыпьте куриное мясо солью, перцем и приправой. Аккуратно заполните «кармашки» творожной начинкой. При необходимости закрепите края зубочисткой. 4. 🌾 Панируйте. Обмакните фаршированные кусочки в манку с обеих сторон — это создаст аппетитную корочку. 5. 🔥 Запекайте. Выложите филе в смазанную маслом форму. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30–40 минут до румяной корочки. 6. 🕒 Дайте остыть. Перед подачей остудите — так блюдо станет ещё вкуснее, но можно подавать и горячим! Подаём 🍽️ Нарежьте порционно и украсьте свежей зеленью 🌿. Отлично сочетается с: - отварным рисом 🍚; - свежими овощами 🥦; - лёгким салатом 🥗. Совет:💧 Для сочности предварительно замочите филе в фильтрованной воде на 1 час.