🥰 СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ КАБАЧКА И СЫРА — 21 июня 2026 г. в 18:45:39.948
🥰 СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ КАБАЧКА И СЫРА Обычные котлеты уже надоели? Тогда обязательно попробуйте этот вариант! Нежная сырно-кабачковая начинка делает котлеты невероятно сочными и ароматными. Идеальный ужин для всей семьи! 😋 🛒 Ингредиенты Для котлет: 🥩 Говяжий фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🍞 Панировочные сухари — 30 г 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу Для начинки: 🥒 Кабачок (или цукини) — 200 г 🧀 Сыр — 50 г 🌿 Зелень — по желанию 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1⃣ Кабачок натрите на мелкой тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2⃣ Добавьте натёртый сыр, зелень, соль и перец. 3⃣ Сформируйте небольшие шарики из начинки и уберите на 10–15 минут в холодильник. 4⃣ Лук и чеснок измельчите. 5⃣ Смешайте с фаршем, панировочными сухарями, солью и перцем. 6⃣ Хорошо вымесите массу. 7⃣ Возьмите порцию фарша, сформируйте лепёшку. 8⃣ В центр положите шарик начинки. 9⃣ Аккуратно закройте начинку фаршем и сформируйте котлету. 🔟 Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки или запекайте в духовке при 180°C около 30–35 минут. ✨ Получаются невероятно сочные котлеты с нежной тянущейся начинкой внутри! 📊 Примерное КБЖУ на 100 г: 🔥 185 ккал 💪 Белки — 16 г 🧈 Жиры — 11 г 🍞 Углеводы — 4 г Показатели могут немного отличаться в зависимости от жирности фарша и сорта сыра.