Тыквенный суп-пюре с имбирем и кокосовым молоком 🎃 — 6 августа 2026 г. в 14:19:00.264
Тыквенный суп-пюре с имбирем и кокосовым молоком 🎃 Нежный, бархатистый, с лёгкой остринкой имбиря и сливочной ноткой кокоса — этот суп станет вашим фаворитом! Ингредиенты: - Тыква (мускатная или обычная) — 600 г - Лук — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Имбирь (свежий) — 2 см корня - Кокосовое молоко — 400 мл (1 банка) - Овощной бульон или вода — 500 мл - Соль, перец, мускатный орех — по вкусу - Тыквенные семечки для подачи Как готовить: 1. Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. 2. Лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до мягкости. 3. Добавьте тыкву, обжаривайте 5 минут, помешивая. 4. Залейте бульоном, доведите до кипения и варите 15–20 минут до мягкости тыквы. 5. Снимите с огня, пробейте блендером до пюреобразного состояния. 6. Влейте кокосовое молоко, добавьте специи, прогрейте ещё 2–3 минуты (не кипятите). 7. Подавайте с тыквенными семечками и свежей зеленью. Этот суп согревает, насыщает и дарит настоящую гастрономическую радость. Попробуйте — и влюбитесь!