На майских хочется не только шашлыков 😄
На майских хочется не только шашлыков 😄 Иногда особенно вкусно получается что-то томленое, ароматное, когда овощи пропитываются соком мяса и дымком от мангала. Сегодня готовим дымляму на мангале — блюдо простое, сытное и очень уютное. Здесь ничего сложного: всё нарезали, уложили слоями и дальше уже огонь делает своё дело. Главное — не торопиться и дать продуктам хорошо протомиться. Аромат стоит такой, что возле мангала начинают собираться все ещё до готовности 😄 Дымляма! 🥘 Нам понадобится: Мясо крупно порезанное (лучше рёбрышки) - 1 кг. Масло растительное - 400 мл. Лук репчатый - 5 шт. Морковь - 2-3 шт. Картофель - 4-5 шт. Баклажаны - 2 шт. Перец болгарский - 4 шт. Чеснок - 4 зубчика Помидоры - 5 шт. Зелень любая - 1 большой пучок Капуста - 1 вилок небольшой Черный перец по вкусу Соль по вкусу Специи для мяса Приятного аппетита!😊 #вторыеблюда