Осетрина — рыба деликатная, поэтому здесь важно не перегружать её специями и не передер...
Осетрина — рыба деликатная, поэтому здесь важно не перегружать её специями и не передерживать в духовке. Минимум действий, понятные ингредиенты и аккуратное запекание дают нужный результат. Ингредиенты: 🔸стейки осетрины (у меня 3 шт., или другая рыба) 🔸лук — 1 шт. 🔸соль — 1 ст. л. 🔸чёрный перец — 1 ч. л. 🔸паприка — 1 ч. л. (для придания румянца) 🔸лимон — ¼ шт. (можно и без него) 🔸растительное масло — 2 ст. л. 🔸веточки розмарина по желанию Результат: Рыба получается сочная, нежная внутри и красиво подрумяненная снаружи. Готовится просто, а выглядит достойно и для ужина, и для праздничного стола. Приятного аппетита!😊 #вторыеблюда #праздничныйстол
400 просмотров