🍲🦑ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМ КАЛЬМАРОМ.
🍲🦑ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМ КАЛЬМАРОМ. Чтобы горох точно разварился, не нужно его замачивать! Делаем, как в рецепте👌 #простопостно_первыеблюда #простопостно_морепродукты ✅Горох колотый- 300 гр ✅Вода- 1,5 л ✅Картофель- 3-4 шт. ✅Морковь- 1 шт. ✅Лук- 1 шт. ✅Растительное масло – для жарки. ✅Копченый кальмар- 250 гр ✅Соль, специи- по вкусу ✅Петрушка, укроп- по вкусу. ✏️Не замачиваем заранее, а просто промываем. Заливаем водой. Доводим до кипения и сливаем воду через дуршлаг. Снова кладём горох в кастрюлю, заливаем 1,5 л холодной воды и доводим до кипения. ✏️Варим 20 минут. Теперь добавляем морковь кубиком, картофель кубиком и обжаренный на растительном масле лук. Солим по вкусу. Варим все вместе ещё 15 минут. ✏️Теперь берём копчёный кальмар. Нарезаем кубиком и добавляем в суп в самом конце. Прогреваем все вместе пару минут и выключаем. Подаем с зеленью. Ангела за трапезой😇 *На следующий день суп еще вкуснее😍