Знаете, почему домашнее ризотто часто получается слишком сухим или превращается в кашу?...
Знаете, почему домашнее ризотто часто получается слишком сухим или превращается в кашу? Всё дело в трёх простых, но критичных ошибках. Многие берут не тот сорт риса. Для нужной кремовой текстуры нужен особый крахмалистый рис. Также важно правильно вливать бульон и знать один секретный приём на финише. Какой именно? Все детали и пошаговый рецепт с грибами — в полной статье. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/am5KMFBErRgaARIl 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #ризотто #итальянскаякухня #рисарборио #грибы #ужин #простопроеду
21 просмотров