Знаете, почему домашний томатный сок получается таким насыщенным? Секрет в выборе прави...
Знаете, почему домашний томатный сок получается таким насыщенным? Секрет в выборе правильных помидоров и простой, но важной хитрости при варке. Для густой пасты не нужны загустители. Достаточно долго уваривать томатное пюре на медленном огне. Готовность проверяют по следу от ложки на дне кастрюли. А еще пасту можно готовить не только на плите, но и в духовке. Это придает ей особый карамельный оттенок. 👉 Полную статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/am5FdfMxCkdEkz7b 👉 Самые свежие рецепты и статьи — на канале «Просто про еду»: dzen.ru/prostoeproedu 👉 Заходите читать, сохраняйте на стену и готовьте с душой. Хвастайтесь фото в комментариях! #томатныйсок #томатнаяпаста #заготовкиназиму #домашниезаготовки #консервация #простопроеду