МЯГКИЕ БУЛОЧКИ БЕЗ САХАРА — ДЛЯ ЗАВТРАКА ИЛИ ПЕРЕКУСА
МЯГКИЕ БУЛОЧКИ БЕЗ САХАРА — ДЛЯ ЗАВТРАКА ИЛИ ПЕРЕКУСА Домашние цельнозерновые булочки можно приготовить без сахара, молока, яиц и разрыхлителя. 🌾 Ингредиенты на 8 булочек: • цельнозерновая пшеничная мука — 400 г • тёплая вода — 280 мл • сухие дрожжи — 5 г • растительное масло — 1 ст. л. • соль — 1 ч. л. без горки • семена кунжута или льна — 1 ст. л. по желанию 🥣 Приготовление Смешайте муку и дрожжи. Добавьте соль, масло и постепенно влейте тёплую воду. Замесите мягкое тесто и вымешивайте 8–10 минут. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа. Разделите тесто на 8 частей, сформируйте булочки и выложите на противень. Оставьте ещё на 30–40 минут. По желанию посыпьте семенами. 🔥 Выпекайте при 190°C около 20–25 минут. 💡 Чтобы булочки не получились сухими: не забивайте тесто мукой и не передерживайте их в духовке. Получаются простые домашние булочки с насыщенным вкусом цельного зерна. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы приготовить на выходных. 📤 Поделитесь постом с теми, кто любит домашнюю выпечку. 🌿 Подпишитесь на канал, чтобы не потерять следующие рецепты!