ЭТОТ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ЗА 15 МИНУТ — МОЯ СВЕКРОВЬ ПРОСИТ РЕЦЕПТ ... — 7 мая 2026 г. в 18:30:42.344
ЭТОТ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ЯИЦ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ЗА 15 МИНУТ — МОЯ СВЕКРОВЬ ПРОСИТ РЕЦЕПТ УЖЕ 3 ГОДА Я готовлю его каждые выходные, и каждый раз одно и то же — тарелка пустая, а семья стоит у плиты и ждёт следующий. Никаких яиц, никаких сложностей — только нежное тесто и сочная яблочная начинка с корицей. Тесто получается рассыпчатым снаружи и мягким внутри. Яблоки карамелизируются прямо в пироге и дают такой аромат, что соседи начинают звонить в дверь 😄 Нам понадобится: ✅ Мука пшеничная — 300 г ✅ Кефир — 200 мл ✅ Сахар — 150 г + 2 ст.л. для начинки ✅ Масло сливочное — 100 г (холодное) ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Яблоки — 4 шт. (кисло-сладкие, лучше Антоновка) ✅ Корица — 1 ч.л. ✅ Ванильный сахар — 1 пакетик 👉 Холодное масло натереть на крупной тёрке, смешать с мукой и разрыхлителем — должна получиться крошка. 👉 Влить кефир, добавить сахар и ваниль, замесить мягкое тесто. Не перемешивать долго — 1-2 минуты. 👉 Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, посыпать сахаром и корицей, перемешать. 👉 Половину теста выложить в форму 22 см, сверху — яблоки, накрыть второй половиной теста. 👉 Выпекать при 180°С ровно 45 минут до золотистой корочки. Достать, дать остыть 10 минут — и сразу на стол. Можно посыпать сахарной пудрой 🍎 А вы какие яблоки любите для пирога — кислые или сладкие?