Этот салат я делаю уже лет пять, и каждый раз тарелка пустеет раньше, чем успеваю сесть... — 21 мая 2026 г. в 18:30:02.767
Этот салат я делаю уже лет пять, и каждый раз тарелка пустеет раньше, чем успеваю сесть за стол Сытный, яркий, с лёгкой кислинкой — и никакой возни. Всё смешала, заправила, готово. Ингредиенты: Фасоль красная консервированная — 1 банка (400 г) Кукуруза консервированная — 1 банка (340 г) Помидоры черри — 200 г Огурец свежий — 1 средний Красный лук — половина небольшой головки Зелень (петрушка или кинза) — небольшой пучок Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 3 ст. ложки Лимонный сок — 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу Приготовление: Фасоль и кукурузу откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и даём стечь. Это важно — иначе салат будет водянистым. Черри режем пополам, огурец — небольшими кубиками. Лук нарезаем тонкими полукольцами и, если он острый, замачиваем в холодной воде на 5 минут — уйдёт горечь. Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс. Зелень крупно нарезаем — пусть чувствуется. Всё складываем в миску, поливаем маслом и лимонным соком, солим, перчим и аккуратно перемешиваем. Дать постоять минут 10 — салат раскроется. Подавать можно сразу как самостоятельное блюдо или рядом с мясом на гриле. Летом — вообще идеально 🍋 Приятного аппетита 🫶