ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ ЗА 10 МИНУТ — А ГОСТИ ДУМАЮТ, ЧТО Я ВОЗИЛАСЬ ПОЛДНЯ
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ ЗА 10 МИНУТ — А ГОСТИ ДУМАЮТ, ЧТО Я ВОЗИЛАСЬ ПОЛДНЯ Этот пирог у меня выручает, когда кто-то заходит на чай, а на столе пусто. Замешиваю тесто прямо в миске, режу яблоки — и в духовку. Через полчаса дом пахнет выпечкой, а на столе румяный пирог с корочкой. Никто не верит, что я готовила 10 минут. Ингредиенты: Мука — 1 стакан (200 мл) Сахар — 1 стакан Кефир или сметана — 1 стакан Растительное масло — 3 столовые ложки Сода — 1 чайная ложка без горки Яблоки — 2-3 средних Сахар для посыпки — 1 столовая ложка Корица — щепотка по желанию Приготовление: В миску высыпаю муку, сахар, соду. Вливаю кефир и масло. Мешаю ложкой — тесто получается густое, как на оладьи. Яблоки режу на четвертинки, удаляю сердцевину, нарезаю тонкими дольками. Форму смазываю маслом. Выливаю тесто. Сверху раскладываю яблоки — плотно, чтобы было красиво. Посыпаю сахаром и корицей. Духовку разогреваю до 180 градусов. Пеку 30-35 минут — до золотистой корочки. Проверяю спичкой: если сухая — готово. Хитрость: если яблоки кислые, на дно формы можно насыпать пару ложек сахара — получится карамельная сладость снизу. Подаю тёплым к чаю. Сохраните рецепт, чтобы не искать в спешке. А вы любите быструю выпечку или предпочитаете дрожжевые пироги? 🍎