👉 Тайская красная паста карри от Гордона Рамзи 🇹🇭
👉 Тайская красная паста карри от Гордона Рамзи 🇹🇭 Острая паста со сбалансированным пряным вкусом, хорошо подходящим к мясным блюдам. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 около 280 г 🛒 Ингредиенты ▫️ перцы чили длинные - 6-7 шт. ▫️ лук шалот - 4 шт. ▫️ чеснок - 5-6 зубчиков ▫️ имбирь свежий - кусочек длиной 4 см ▫️ лимонное сорго - 1 стебель ▫️ лайм кафрский - 1 лист (можно заменить цедрой 1 лайма, снятой на мелкой тёрке) ▫️ кинза стебли, порубить - 1 горсть ▫️ масло растительное - 2-3 ст.л. (при необходимости) ▫️ кориандр, семена - 1 ч.л. ▫️ кумин (зира), семена - 1 ч.л. ▫️ перец чёрный горошком - 1,5 ч.л. ▫️ соль морская - 1 ч.л. ▫️ креветочная паста (по желанию) - 1 ч.л. 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph #закускиисалаты #чеснок #имбирь #карри #лайм #кинза #кориандр #зира #быстрыеблюда #тайскаякухня #гордонрамзи