👉 Пеклеванный хлеб на закваске. Русская кухня 🇷🇺
👉 Пеклеванный хлеб на закваске. Русская кухня 🇷🇺 ✅ 8 из 10 баллов. Самый простой 100% ржаной хлеб без заварки. Отлично подойдет на каждый день. ⏰ Подготовка 11 ч. Приготовление 1 ч. 30 мин. 🍽 2 небольшие буханки (хлебопекарные формы Л11) 🛒 Ингредиенты 🔪 Для опары ▫️ закваска ржаная – 44 г ▫️ мука ржаная сеяная – 220 г ▫️ вода – 220 г 🔪 Для теста ▫️ вся опара ▫️ мука ржаная сеяная – 420 г ▫️ вода – 240 г ▫️ соль – 12 г 👨🏻🍳 Полный рецепт приготовления 👉 Дзен или Telegraph #выпечкаидесерты #хлеб #ржанаямука #закваска #постнаякухня #русскаякухня
72 просмотров